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2013.2.16
2月14日ベジタブルランチ

2月14日はベジタブルランチでした。客足の少ない季節にも関わらず、初めて来られるお客様もいらっしゃって、とても嬉しく思います。
さて、今回のランチですが。
前回お知らせしたとおり、雪下人参をふんだんに使用した人参カレー、人参サラダ。
大根のピリ辛漬け。こちらはお褒めのお言葉もいただきました。
甘みのあるジャガイモ、人参、玉ねぎを合わせて作ったポテトサラダ。
ネギと大根の優しい甘みが具として、ダシとして溶け込んだ冬野菜のお味噌汁。
デザートは、バレンタインデーということで、特別に米粉とチョコレートで作った米粉のチョコレートケーキ。

今回も提供側として皆様の食事をしている姿、笑顔を拝見させていただき、とても幸せを感じました。
これからも皆様の笑顔に繋がる食事提供ができるよう頑張らせて頂きます。

次回のベジタブルランチは2月28日です。
皆様のお越しをお待ちしております。

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