いつもベジタブルランチをご利用下さいましてありがとうございます。
1月24日のランチの内容をお知らせ致します。
・長ネギと人参の米粉クリームのキッシュ
・人参と大根の米粉シチュー
・長芋の素揚げ
・パン（チーズパン、ライスブレット）
・キャベツと人参のサラダ（ル・レクチェドレッシング）
・小豆の米粉ケーキ
今回のランチは、シチュー、パンと米粉をたっぷり使用しました。米粉は、まだまだ世間に認知されていない食材ですが、油が入っていないのでとても軽く、体にも優しいのです。
また、他の食材との相性が良く、食材本来の味を活かすことが出来るのです。
米粉料理をまだ食べたことの無い人も、ある人もベジタブルランチにお越しください。
きっと満足して頂けると思います。
