有限会社ラ・クラム:新潟の食を通して ライフスタイルをプロデュース

2025年12月1日・2日

新潟グランドホテル　5階　常盤の間にて、
第72回「美味しい笑顔の会」として
日本料理総料理長　本間　和則による
日本料理を楽しみました。

ご協賛として、
石原水産 様
株式会社 岩の原葡萄園 様
大洋酒造 株式会社 様
農業法人 カガヤキ農園 様
kassa（カサ） 様
株式会社 九重園 様
サッポロビール 株式会社 様
農事組合法人　第四生産組合 様
株式会社 タカヨシ 様
みんなのハム 様
百川味噌 株式会社 様
書家　桑山 戯魚 様

と、たくさんのご協賛を賜りました。

次回は2026年３月２日(月)・３日(火)、
新潟グランドホテルにて
お雛様の日本料理を
お楽しみいただきます。

menu

里芋西京煮　針柚子　晩秋の胡麻酢和え
生はむとりんごの黄味酢掛け　村上酒浸しと大根の博多

とろとろ白菜と干し貝柱の茶碗蒸し　べっこう飴

佐渡天然鰤　敷長芋　山葵　たで

鰆西京煮　染めおろし　赤蕪漬　すだち

芋煮風きのこ鍋

豚角煮　大豆　小松菜　溶き辛し

弥彦米　留椀　香の物　塩引き鮭

きなこぷりん　黒蜜　黒豆

また皆様のお越しを心よりお待ちしております。

農事組合法人　第四生産組合 様
みんなのハム 様
kassa（カサ） 様
による販売も行われました。