油を使わず、軽くてとってもヘルシー！
白身魚や肉料理のソースとしてもよく合います
【材料】
牛乳 250g
米粉 大１、1/2
白ワインビネガー 大2
塩 小1/2
※お好みでコショウ
【作り方】
①牛乳に米粉を入れ、弱火にかけ、泡立て器で混ぜながらとろみをつけていく。
②粗熱がとれたら白ワインビネガーと塩で味をととのえる。
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