11月11日のベジタブルカフェのお料理写真です。
今回のメインは「きのこソースの米粉包み焼き」
米粉で作ったホワイトソースときのこをあわせたソースを米粉の生地で
包んでチーズをのせてオーブンで色よく焼き上げました。
あつあつでお腹いっぱいになるお料理ができました。
「焼きカブのブロッコリーソース」は朝取りの新鮮で甘いかぶをフライパンで素焼きしただけ。
素材の味が活きてます！ソースはブロッコリーと和風だしを合わせて米粉でとろみをつけています。
ベジタブルカフェのお馴染みメニュー「ポトフ」は野菜だけでとったスープがいつもとても優しい味です。
和梨「新高」を煮たものをたっぷり入れた米粉ケーキをデザートにしました。
ご来店いただきましたお客様、ありがとうございました。
