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2014.11.12
11月11日ベジタブルカフェ

 

11月11日のベジタブルカフェのお料理写真です。

今回のメインは「きのこソースの米粉包み焼き」

米粉で作ったホワイトソースときのこをあわせたソースを米粉の生地で

包んでチーズをのせてオーブンで色よく焼き上げました。

あつあつでお腹いっぱいになるお料理ができました。

「焼きカブのブロッコリーソース」は朝取りの新鮮で甘いかぶをフライパンで素焼きしただけ。

素材の味が活きてます!ソースはブロッコリーと和風だしを合わせて米粉でとろみをつけています。

ベジタブルカフェのお馴染みメニュー「ポトフ」は野菜だけでとったスープがいつもとても優しい味です。

和梨「新高」を煮たものをたっぷり入れた米粉ケーキをデザートにしました。

 

ご来店いただきましたお客様、ありがとうございました。

 

 

 

 

 

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