11月14日（木）のベジタブルカフェにご来店いただきましたお客様、
ありがとうございました。
今回は焼きたて、あっつあつの米粉ピザを召し上がっていただきました。
もっちりした、米粉の生地の上には手作りのトマトソースとベーコン、チーズ、オリーブを。
サラダは２品。
保苅農園で採れたばかりのブロッコリーを少し固めに茹でたものと玉ねぎを合わせ、米粉のクリームドレッシングで仕上げました。写真が上手に撮れませんでしたが、とっても色鮮やかで木にみぞれ雪が降ったみたいにきれいでした。
もう一品は柿とかぶをオリーブオイルドレッシングで和えたもの。
柿はサラダでも美味しくいただけます！今が旬なので色々工夫して楽しみたいですよね。
スープはかぶとキャベツをたっぷり入れました。
ベジタブルランチでは定番の野菜だけでとったスープは本当に優しい味です。
最後のデザートは梨を入れた米粉のパウンドケーキ。
クリームにも梨が入っています。梨の食感もポイントです。
次回は11月28日。メニューは思案中です。
寒くなってきて冬到来です。
美味しい冬野菜をぜひ食べに来てください！
